身近な野菜の小松菜を、ホットクックで大定番の「小松菜の煮びたし」にしました。
冬になると、生のサラダよりも、温かくした野菜をよく食べるようになります。
ホットクックでつくった「小松菜の煮びたし」は、とろけるような美味です。
何気ない日常の食卓で、野菜が摂れます。
材料
小松菜 ２００ｇ（１わ）
油揚げ １枚
水 ２００ｃｃ（１カップ）
薄口しょうゆ 小匙１
作り方
１．小松菜は根元の土をよく洗う。
２．小松菜を３ｃｍの長さに切る。
３．油揚げは、細い短冊切りにする。
４．材料全てをホットクックに入れる。
５．「手動」→「煮物」→「混ぜない」→「５分」
まとめ
ホットクックで小松菜と油揚げの煮びたしをつくると、小松菜によく加熱されて、京のおばんざい風で美味しいです。