あさイチ(5/10)メスティン料理レシピ!トランスギア製の購入方法!

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5月10日のあさイチで紹介されたスウェーデン製のメスティンを使ったアウトドア料理、素敵でしたね。

つくってみたいという方のために、番組で紹介されたメスティン料理のレシピをご紹介します。

1.ポルセストロガノフ

2.あさりとそら豆のレモンハーブワイン蒸し

3.スウェーデンのデザート GINO

メスティンはアルミ製で熱伝導が良く、密封できるのが特徴。

アイディア次第でいろいろな使い方ができます!

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あさイチのメスティン料理レシピ「ポルセストロガノフ」

キャンプで料理する時は、家であらかじめ材料を切って、メスティンの中に入れていくのが楽。

材料(2人分)

ソーセージ(斜め切り) 100g

マッシュルーム(縦に4等分) 3分の2カップ

長ねぎ(2cmのぶつ切り) 2分の1本

無塩トマトジュース(紙パック) 200ml

豆乳(紙パック) 100ml

ローリエ 1枚

固形スープの素 半分

ハーブ、胡椒、生クリーム お好みで少々

作り方

1.メスティンの底にバターを置く。

2.ネギとマッシュルームをバターの上にかぶせる。

3.ソーセージをのせる。

4.ローリエ、固形スープの素を入れる。

5.トマトジュース、豆乳をそそぐ。

6.メスティンに蓋をして火にかける。(シングルバーナー)

7.グツグツして沸騰してきたら、軍手などで火傷に注意しながら蓋をあける。

8.蓋をあけたまま、弱火にして5分煮込む。

9.火をとめて、ハーブ、生クリーム、胡椒をトッピングして完成。

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あさイチのメスティン料理レシピ「あさりとそら豆蒸し」

あさり(家で塩抜きしておく)と、レモン、白ワインをあらかじめジップロックの袋に入れてキャンプ場に持って行けば、荷物が楽です。

材料(2人分)

そら豆(皮のまま) 15~20粒

あさり(塩抜き) 300g

レモン 4分の1個

白ワイン 120ml

ハーブ塩 少々

生タイム 少々

割りばし

作り方

1.メスティンの底に割りばしを格子状に置く。

2.その上にそら豆を置く。割りばしが多少くずれてもOK。

3.その上に、あさり、白ワイン、レモン、ハーブ塩を入れる。

4.生タイムをトッピングする。

5.メスティンの蓋を軽くずらしてのせる(蒸気が逃げるようにしておく)。

6.あさりが開くまで、5分ほど強火。

7.あさりが開いたら、お好みで胡椒をかけ、完成。

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あさイチのメスティン料理レシピ「GINO(デザート)」

メスティンでデザートもつくれます。

材料(2人分)

いちご 1カップ

バナナ 1本

バター 大匙2分の1

キウイ 1個

レモン汁 少々

ホワイトチョコレート(すりおろし) 大匙1

作り方

1.フルーツを全て一口大に切る。

2.メスティンを火にかけ、バターでバナナを炒める。

3.他のフルーツを生のまま入れ、かきまぜる。

3.すりおろしたホワイトチョコレートをトッピングして完成。

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みんながつくってるメスティン料理あれこれ

メスティン料理は今大人気で、いろんな方がいろんな料理をつくっています!

 

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メスティン料理のトランギア社公認のレシピ本はこちら

スウェーデンのトランギア社公認のメスティン料理のレシピ本もでています。


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スウェーデンのトランスギア製のメスティンの通販

あさイチで紹介されたスウェーデンのトランスギア製のメスティンはこちらです。

普通サイズとラージサイズの2種類があります。

あさイチに出ていたメスティンは普通サイズですが、もっと大人数分をつくるならラージサイズもいいですね。

取っ手が赤と黒の2種類があります。

\普通サイズ、赤/

\ラージサイズ、赤/

\普通サイズ、黒/

\ラージサイズ、黒/

あさイチで使われていたシングルバーナーはこちらです。

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まとめ

5月10日のあさイチで放映された次の3つのメスティン料理のレシピをご紹介しました。

1.ポルセストロガノフ

2.あさりとそら豆のレモンハーブワイン蒸し

3.スウェーデンのデザート GINO

メスティン料理はキャンプにはもちろん、お庭やおうちでやっても楽しそうですね。

今大人気のメスティン料理は数々のレシピがあり、トランギア社公認のレシピ本には、たくさんのメスティン料理が紹介されています。

これからの季節、アウトドアを楽しむためにもってこいですね!

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